Возьми мясо да нарежь крупно, выложи в миску;

Лук кольцами порежь, залей мясо лимонным соком и минеральной водой для особой мягкости;

Посоли с сердцем, добавь специи и зелень, всё перемешай и дай промариноваться хотя бы час, пока идёт беседа;

Затем нанизывай мясо на шампуры вперемешку с овощами: перчик, лук, баклажан — что по душе;

Жарь шашлык до румяной корочки и подавай к дружескому столу на свежем воздухе: тёплая беседа и «Старый Мельник из Бочонка Мягкое Безалкогольное» — отличное сочетание для такого момента.